とっておき香港グルメ 見た目グロテスクだけど絶品！「鳩」料理 | ガジェット通信

香港でハトを食べるのはたやすい。市街地の中華料理レストランにはたいていあるし、ローカルな屋台にも並んでいて、香港国際空港内のレストランでも見かけるほどメジャーな存在。とあるレストランでは、入口にハトが丸焼きされた写真を大きく掲げているところもあったほどだ。[続きを読む]